برگ گردو

درخت گردو با اسم علمي Juglans regia گياهي است بزرگ و يك پايه كه در مناطق معتدله زمين به خوبي رشد مي كند. در ايران به طور خودرو در جنگل هاي شمال ايران و مناطقي نظير آستارا، طالش، رودبار و بندر گز وجود دارد و در باغ هاي ساير مناطق كشور نيز كاشته مي شود. نام هاي ديگر اين گياه در ايران عبارتند از: جوز، چارمغز، قز، گردكان، جويز و آقوز. در انگليسي و فرانسه به درخت گردو به ترتيب Walnut و Noyer مي گويند.

 در طب سنتي برگ گردو به عنوان كاهنده قند خون شناخته شده است. برگ گردو حاوي تانن، اولئوروپين Oleuropein و تركيبات فنلي نظير كورستين 3-گالاكتوزيد (Quercetin 3-galactoside)، كورستين 3-آرابينوزيد (Quercetin 3-arabinoside) و اسيد كوماريك است. در طب سنتي برگ گردو براي معالجه ورم مفاصل، آنژين و شستشوي زخم ها به كار مي رود. در تحقيقات اخير نيز اثرات ضد ميكروبي آن عليه باكتري ها گزارش شده است. همچنين برگ گردو غني از تركيبات آنتي اكسيدان است كه مي تواند رشد سلول هاي سرطاني را مهار كند.

برگ اين گياه قادر است ميزان چربي هاي بد خون نظير تري گليسريد، كلسترول تام و LDL را كاهش و در عين حال چربي مفيد خون يعني HDL را افزايش دهد. برخي اثرات مفيد برگ گردو بر ديابت با اثرات ايجاد شده توسط گليبن كلاميد برابري مي كند.

ساير اثرات مفيدي كه توسط برگ گردو در حيوانات ديابتي مشاهده شده اند عبارتند از: افزايش انسولين خون، كاهش غلظت هموگلوبين گليكوزيله خون، بهبود سوخت و ساز چربي ها، بهبود عملكرد كليه و بهبود عملكرد كبد كه شاخص آن كاهش آنزيم هاي كبدي منجمله ALT و AST است. عارضه جانبي خاصي در ارتباط با مصرف خوراكي برگ گردو گزارش نشده است و با توجه به نبود مستندات علمي بهتر است در دوران بارداری با احتياط مصرف شود. در مورد تداخلات دارويي برگ گردو مستندات علمي كافي وجود ندارد. انتظار مي رود كه مصرف همزمان اين گياه با ساير داروهاي ضد ديابت مانند انسولين و گليبن كلاميد قند خون را بيش از اندازه كاهش دهد.

طبیعت برگ گردو گرم و خشک است.

عرق برگ گردو افشار:

عرق برگ گردو افشار از برگ درخت گردو و با روش تقطیر با بخار آب بدست می­آید و مقدار ماده موثره آن در آزمایشگاه شرکت افشار مورد سنجش قرار میگیرد، پس از تایید تطبیق با استانداردهای شرکت، محصول تولیدی به سالن بسته بندی هدایت می شود و پس از بسته بندی توسط دستگاه های اتوماتیک، لیبلینگ و بسته بندی نهایی (کارتن) در اختیار شما قرار می گیرد.

حجم ظروف بسته بندی:

1 لیتر

نسخه های درمانی عرق برگ گردو افشار:

1- کاهش دهنده قند خون

مقدار و طریقه مصرف: دو سوم استکان صبح و شب قبل از غذا

منابع:

  مير حيدر، حسين. معارف گياهي: كاربرد گياهان در پيشگيري و درمان بيماريها. تهران: انتشارات دفتر نشر فرهنگ اسلامي، 1373.