آویشن

_­

آویشن Thymus vulgaris یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن گیاهی معطر و خودرو به ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر، سبز رنگ با گلهای قرمز یا سفید است. برگ و سرشاخه های گلدار آن به مصارف درمانی میرسد. آویشن محتوی ۸/۰تا ۶/۲درصد اسانس است که قسمت اعظم آن را فنل ها، هیدروکربنهای مونوترپنی و الکل ها تشکیل میدهند. تیمول جز اصلی ترکیبات فنلی در آویشن است.

اسانس آویشن در عرق (تقطیر با بخار آب) تحصیل می­شود و عصاره آویشن یکی از مواد سازنده شربت های ضد سرفه است. اسانس فنلی آویشن  دارای خواص ضد باکتری، ضد قارچ و آنتی اکسیدان و آنتی بیوتیک است. از عرق آویشن به عنوان نگهدارنده طبیعی غذا نیز استفاده می­شود.

فرآورده‌های دارویی مختلفی از این گیاه ساخته شده و به طور گسترده مورد مصرف قرار می‌گیرد. از فرآورده‌هایی که به تأیید «نظارت بر امور دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی» رسیده‌است می‌توان «شربت هانی تیم» و «شربت توسیان»، «قطره توسیگل»، «قطره توسیوین»، «قطره تیم آرتا» و «شربت تیمکس» «شربت تیمیان» و«شربت برونکوتیدی» را نام برد.

آویشن از راه خوراکی برای درمان سرماخوردگی، سرفه، سیاه سرفه، زکام، سینوزیت، آسم و گلودرد مورد استفاده قرار می گیرد. آویشن خلط آور بوده، التهاب و عفونت های دستگاه تنفسی را برطرف می کند. رفع خستگی روزانه، درمان ضعف جسمانی و ناتوانی مفرط، رفع آب آوردن بافتهای بدن، عفونت و اختلالات کلیه از دیگر خواص این گیاه ارزشمند می باشد. علاوه بر درمان مشکلات عفونی، آویشن تقویت کننده معده است و دردهای عصبی معده و نفخ و اسهال را درمان می کند. آویشن محرک ساخت گلبولهای سفید است و در رفع سل ریوی، بی خوابی، کم خونی و نقص گردش خون موثر است.

طبع آویشن گرم و خشک است.

عرق آویشن افشار:

عرق آویشن افشار از گل وگیاه بابونه و با روش تقطیر با بخار آب بدست می­آید و مقدار ماده موثره آن در آزمایشگاه شرکت افشار مورد سنجش قرار میگیرد، پس از تایید تطبیق با استانداردهای شرکت، محصول تولیدی به سالن بسته بندی هدایت می شود و پس از بسته بندی توسط دستگاه های اتوماتیک، لیبلینگ و بسته بندی نهایی (کارتن) در اختیار شما قرار می گیرد.

حجم ظروف بسته بندی:

1 لیتر

نسخه های درمانی عرق آویشن افشار:

1- ضد سرما خوردگی، گلو درد، سینوزیت/ ضد اسهال و عفونت روده/ضد تنگی نفس، درد مفاصل، آرتروز و عفونت مجاری ادرار

مقدار و طریقه مصرف: روزی سه بار هر بار نصف استکان به نسبت مساوی مخلوط با آب

2- شب ادراری کودکان

مقدار و طریقه مصرف: 3 قاشق سوپخوری در نصف استکان آب ریخته، قبل از خواب با قند میل شود.(بمدت 4 هفته)

تاثیرات آویشن بر روی طیور:

آویشن با تقویت سیستم ایمنی طیور، از عفونت­ها و آنفولانزای طیور که یکی از مهمترین عوامل مرگ و میر طیور است، پیشگیری می­کند.

در تحقیقات انجام شده به منظور مقایسه اثر استفاده از گیاهان با محرک های شیمیایی بر عملکرد رشد جوجه، مشاهده شده است که مصرف آویشن باعث کاهش مصرف غذا، بدون کاهش وزن، برای جوجه ها بوده و مرغهای پرورشداده شده با جیره غذایی حاوی آویشن دارای بیشترین ضریب تبدیل غذایی بوده­اند و همچنین در تمام مقاطع سنی رکوردگیری، میزان تلفات در گروهی که به جیره غذایی آن آویشن اضافه شده بود کمتر بوده است.

افزودن آویشن به جیره غذایی مرغ‌های تخم‌گذار باعث کاهش سطح کلسترول زرده تخم مرغ می‌شود، تحقیقات نشان داده است که عصاره گیاه آویشن میزان کلسترول را در جوجه های گوشتی کاهش داده است و در آزمایشات، درصد هماتوکریت و میزان هموگلوبین را در مقایسه با گروههای آنتی بیوتیک و شاهد بهبود داده است.

با توجه به مطالب ذکر شده می­توان با استفاده از عرق آویشن در جیره غذایی جوجه ها به نتایج مثبت ذکر شده دست یافت. لازم به یادآوری است که با توجه به نتایج مثبت ذکر شده، استفاده از این داروی گیاهی هزینه بسیار اندکی را در بر دارد و به صرفه اقتصادی مرغدار منتج می­شود.

نکته مهم: مصرف بیش از اندازه در دراز مدت برای قلب و غده تیروئید زیان آور است.

منابع:

زرگری، علی.(1371) گیاهان دارویی، جلد چهارم. تهران: موسسه انتشارات و چاپ تهران

روشه، ایو.(1369) 100 گیاه 1000 استفاده. (ترجمه مرضیه آزاد) تهران: انتشارات ناهید

مومنی، تاج خانم. شاهرخی، نوبهار (1377).اسانس های گیاهی و اثرات درمانی آنها. تهران: انتشارات دانشگاه تهران

مقايسه اثر استفاده از دو گياه آويشن وكاكوتي با محركهاي رشد شيميايي و بيولوژيك بر عملكرد رشد جوجه‌هاي گوشتي
دكتر آرش قليان چي

مقایسه اثر عصارههای آویشن، سرخارگل، سیر و آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین بر لیپیدهای سرم، درصد هماتوکریت و میزان هموگلوبین جوجه های گوشتی – فصل نامه گیاهان دارویی – شماره 32 صفحه 37